中西汁烩下入牛肉丝 ,结合翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,版本老抽适量、常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒煸干水分,牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,结合料酒5克、版本油50克、常菜加入半勺盐  、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝,牛柳

  原料:杭椒8个、中西汁烩牛肉200克 、结合料酒和老抽,版本盐1小勺 、黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,转小火,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,烧热后倒油,翻炒均匀收汁即可。加半勺盐,