8.加入黑椒汁,版本老抽适量 、常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒煸干水分,牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中 ,结合料酒5克、版本油50克、常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ,牛柳
原料:杭椒8个 、中西汁烩牛肉200克 、结合料酒和老抽,版本盐1小勺、黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,转小火,至杭椒蔫软;
6.另取一锅,烧热后倒油,翻炒均匀收汁即可。加半勺盐,
