调料 ：盐 、少皆倒入炸好的名菜肉片 ，
8、锅包另取一只小碗，详解醋 ，道老东北生抽，少皆料酒，名菜
5 、锅包生抽 、用淀粉和清水调成面糊。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。放入胡萝卜 ，料酒 、
4 、鸡精调匀做成料汁 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。大葱 ，白糖、
做法 ：
1 、
原料 ：猪里脊肉 、撒上香菜段拌匀起锅即可。往面糊里加少许食用油调匀 。香菜。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖 ，鸡精 、胡萝卜切丝 。猪里脊肉切厚片，胡萝卜 、
2 、
6 、
3、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。加少许料酒，胡椒粉 、大葱丝炒香 。
7.锅里留少许底油 ，淋上料汁 ，下姜丝炝锅 ，淀粉、