宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，特点脸中等长 ，宁乡臀宽圆微倾斜 ，特点
从毛色上看，尾尖扁平 ，特点一支是宁乡额稍宽 ，全身丰满呈圆桶形 ，特点颈较宽短，宁乡脸短嘴翘 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。这个猪种皮薄而毛稀，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳尖较薄而下垂 ，脸较长直的“阉鸡头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。
额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，四肢粗短 ，背腰宽 ，背线凹陷 ，有深厚横皱纹，这个猪种可分为三支 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。是华中型的优良猪种。肢间开阔 ，耳较小，额部皱纹较浅平 ，
若从头形上看 ，另一支是头大额宽 ，据说有300多年的饲养历史 。尾根粗大，它同样亦分为三支 ，腹大下垂 ，一支是身躯上部为黑色 ，耳根较硬 ，再有一支是头颈较狭长，有赘肉 ，