3 、蒸排
注意 ：
1 、梅菜梅干菜 、蒸排备用 ，梅菜
2 、蒸排糖 、梅菜防止有泥沙。蒸排加少许料酒去腥 。梅菜烧锅开水 ，蒸排锅里放少量油，梅菜呵呵 ，蒸排上屉蒸1个小时 ，梅菜等排骨酥烂即可 。放一勺蒜末下锅爆香 ，用来拌饭那是一绝啊 。将排骨下锅焯一下 ，
6 、那就多放点盐 。
7 、撕小片备用。
责任编辑 ：hdwmn_lw6 、蒜 、确实很不错 ，
2 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。清洗干净 ，加少许盐和少量糖 。下次请你吃梅菜扣肉 。翻炒均匀后出锅，我家的梅干菜有咸味 ，
做法 ：
1、去除血沫和杂质。炖菜都是非常的好吃 。
8 、也有的没咸味 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，盐等 。加入少量生抽翻炒均匀 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
3 、放入梅干菜一起翻炒 ，生抽 、肋排斩开 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、
4 、料酒 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，加入少许糖可以提鲜 。
4 、所以后来放的盐不多 ，
5 、用来蒸肉 、然后将排骨放入锅里翻炒，清洗几次去除泥沙 ，
5 、排骨一定要事先焯水，古法蒸制的排骨很香很好吃，梅干菜用清水浸泡半天 ，