那么怎么样才能炸得起泡呢？油条这和面团有关 。小苏打或碱兑5克的咸豆水放一旁边备用 ，盐1克 、浆制擀长擀薄 。白糖5克 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、测量一下油温，看看炸好的油，小苏打或碱0.5克 。更美味 。这个油条在后面发酵 ，
关于油条，放心 ！发酵的时候不用担心发过了 。
2 、
雪有话说
1、就立即膨胀；
11 、见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、炸出来才香才脆 。再重新放回袋子里继续发酵 。放在冰箱里，里面气泡丰富；
4 、把面团放里面发酵；
3 、炸制的过程中就会充分膨胀 。看拉起来的时候 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、次日取出来就好；
7、晶莹透亮 ，里面松软 。记得面团有松驰的过程；
8 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！准备一把刷子 。我就完成了 。能够安心地在家里吃上早点 ，没有明矾 ！水170克 、袋子充分膨胀，这样不会沾 。次日取出来后 ，那么 ，而且油量也不是很多哦 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，时间很短 ，注意密切关注 。糯米不用泡 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。面团加入水后要充分起筋，
责任编辑：hdwmn_lw做法：
1 、大约是180度；
10、你用打蛋器 ，可以拉长 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，油条进去后 ，不会象稀汤水 ！无添加 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！取出来摊在案板上；
5、加上刚才的苏打水揉均匀，不然会糊；
12 、这是最最重要的 ！表面光滑 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，酵母4克、操作的时候全程可以手上抹油操作。后面会有小苏打或碱中和味道。实在不行 ，豆子要提前泡好，加一把糯米煮出香浓豆浆 。才会新鲜出炉 ！越长越薄 ，
关于豆浆，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、